紫砂壺是一種透氣、保溫、不燙手的茶具,不過也有許多人都喜歡用來泡茶把玩。除此之外,如果使用得當,紫砂壺還具有“越養越潤”的特性。養護紫砂壺,關鍵要做到“勤泡、勤洗、通風、陰干”八個字。
包漿前后對比
勤泡:
有些人對剛買回來的紫砂壺喜愛有加,甚至到了“舍不得用”的地步。事實上對于紫砂壺來說,如果長時間不使用,其色澤會變得黯淡無光,甚至會被風化的干燥脆弱。所以如果真想對紫砂壺好的話,就一定要經常使用。
勤洗:
使用紫砂壺,在做到勤泡的同時,還有一點非常重要的就是要勤洗。因為如果泡茶之后長時間不進行清洗的話,里面的茶葉會變質;由于紫砂壺的吸附性強,所以會吸收一部分異味,對日后用于泡茶會有影響。
所以,保證紫砂壺清爽潔凈,最好就是泡完即洗,清水沖洗則可,無需任何工具,洗完之后將壺倒扣瀝干即可。
通風:
為了保證紫砂壺的活性,除了勤泡勤洗,還要保證其存放環境通風透氣。如果把紫砂壺長時間置放于密閉的環境中,很容易把紫砂壺“悶壞”,不利于泡茶。
陰干:
紫砂壺平時在使用的時候,大多數時間都處于冷熱變化非常大的狀態,但由于其結構比較通透所以一般也不會有什么影響。但有一點要注意的,就是盡量避免把茶壺置放于陽光下暴曬,不然會對壺體表面的光澤造成一定影響。平時清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環境中自然瀝干就可以。
養好一把紫砂壺,如銅質之色,似玉石之光,擊之有鏗鏘聲,渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現,樸質可愛。所謂壺重養養出神,是養壺之道對于茶飲之道甚重。